91国产在线观看_年轻的母亲2韩国电影_中文字幕一区二区三区在线乱码_亚洲精品国产一区二区_来一水AV@lysav

技術文章您現(xiàn)在的位置:首頁 > 技術文章 > 一文了解蛋黃卵磷脂PC的質(zhì)量影響

一文了解蛋黃卵磷脂PC的質(zhì)量影響

更新時間:2022-04-06   點擊次數(shù):1089次
  蛋黃卵磷脂PC比大豆卵磷脂穩(wěn)定性好,具有更強的抗氧化能力,但是因其具備脂類通性,在儲存過程中也極易變性,易受到光線、氧氣、溫度、水分等的影響。
  
  卵磷脂在有氧且環(huán)境溫度超過60℃以上的情況下,卵磷脂功能和活性可能會受到嚴重的氧化。且溫度越高,過氧化值越高,隨時間的延長,升高的幅度也越大,并能產(chǎn)生溶血的有毒物質(zhì)—溶血磷脂。為防止卵磷脂氧化,真空結合低溫貯藏可有效抑制卵磷脂的氧化。
  
  也有研究表明,在蛋黃卵磷脂PC包裝過程中若選用微膠囊化與鋁箔膜等進行處理,也可增加卵磷脂的穩(wěn)定性,因為光線對卵磷脂也有較大影響。
  
  另外,磷脂還可與某些碳水化合物、蛋白質(zhì)、生物堿、鹽類、染料反應生成凝聚物,水溶性食用色素與卵磷脂凝聚后能與油脂摻合。因此在貯存過程中,需盡量減少與鐵質(zhì)容器、鐵質(zhì)器械等的接觸,減少卵磷脂中的含水量。
  
  卵磷脂是良好的天然表面活性劑,廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品工業(yè)。同時在醫(yī)藥保健方面也有著重要的價值。卵磷脂具有乳化,分解油脂的作用,可增進血液循環(huán),改善血清脂質(zhì),清除過氧化物。
  
  降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量,減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間,促進粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用蛋黃卵磷脂PC對高血壓和高膽固醇者具有顯著功效,可預防和治療動脈硬化。
艾偉拓(上海)醫(yī)藥科技有限公司

艾偉拓(上海)醫(yī)藥科技有限公司

地址:上海市浦東新區(qū)張楊路838號27樓A座

© 2024 版權所有:艾偉拓(上海)醫(yī)藥科技有限公司  備案號:滬ICP備19003552號-3  總訪問量:260074  站點地圖  技術支持:制藥網(wǎng)  管理登陸

91国产在线观看_年轻的母亲2韩国电影_中文字幕一区二区三区在线乱码_亚洲精品国产一区二区_来一水AV@lysav
壶关县| 闵行区| 建宁县| 静海县| 英德市| 邢台市| 古田县| 德州市| 全州县| 资兴市| 桑日县| 荃湾区| 鸡西市| 苏州市| 新和县| 枝江市| 民勤县| 忻州市| 巨野县| 祁东县| 武宣县| 赤水市| 八宿县| 肥乡县| 阿拉善盟| 博爱县| 岗巴县| 宣城市| 高安市| 长治市| 遂溪县| 延川县| 蕲春县| 南木林县| 丰镇市| 休宁县| 外汇| 长顺县| 鸡泽县| 监利县| 阳江市|